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泥鳅是一种小型杂食性淡水鱼，生命力强，适应环境广，饲料粗杂，生产成本低，易于饲养管理。 随着水环境的变化，野生泥鳅资源日益枯竭，人工养殖泥鳅在农村悄然兴起。 为使养殖户更好地了解和掌握稻田养殖泥鳅，现将相关技术要点介绍如下：

一、水田的选择

宜选择水源充足、不旱不涝、日照好、无废水污染、不冷浸、质地柔软肥沃的稻田。 早、中、晚稻田均可养殖泥鳅，尤其是中稻和一季晚稻。 . 种植的水稻宜选择短秆、不倒伏、抗病性强的品种。

2、鱼场建设

水田的面积可大可小。 屋脊应加高、加固、夯实。 高度应为45-66cm。 防逃设施应该更好。 在泥里。 进、出水口应安装拦鱼设备，防止泥鳅逃逸，防止野鱼和泥土进入； 可用规格为宽90cm、高45cm，用竹篾编成拱形栅栏，孔径2mm，防止鱼逃逸。 ，并增加了取水面积，有利于控制鱼田和稻田的水位，避免暴雨。 秧苗变绿后，将水田边角的水稻移栽到同一田的其他行或另种，并腾出空间挖鱼沟。 小的田地呈“田”字形，大的田地旁边可以有鱼沟。 在田间开一条“井”字形的鱼沟； 沟宽33厘米，深26厘米或达到硬度层，在沟的交汇处开一条长100厘米，宽66厘米，深75-100厘米的鱼滑道，供泥鳅躲避。晒田； 做到沟渠相通、沟渠相通无泥养殖泥鳅技术，沟渠面积占水田面积的5%～10%。

三、泥鳅的放养和饲养管理

3.1养殖密度：稻田一般每亩放养尾重25克的小泥鳅60～120公斤，或3厘米以上的泥鳅鱼种约2万～3万尾。 粗放养殖无饲料情况下，放养数量相应减少。

3.2 饲养管理：施足基肥无泥养殖泥鳅技术，改善施肥水质，滋养饵料生物。 方法是将干的或新鲜的牛粪、猪粪、鸡粪、稻草和米糠混合在沟里，厚10～15厘米，然后盖上一层土。 当稻田水中浮游生物较多，有利于泥鳅鱼生长时，可放养泥鳅鱼。

泥鳅主要以水田中的水蚤、蚯蚓、摇蚊幼虫为食。 施肥可以促进天然饵料的生长，比投喂饵料更经济有效。 施肥要先发酵，少量多次使用。 放养密度大的水田，应添加豆浆、面粉、米糠、豆渣、麦麸、切碎的青菜、蚯蚓、蝇蛆或鱼配合饲料。

每天上午和下午各投喂一次，每日投喂量为泥鳅体重的5%，根据进食情况增减。 应设若干固定投饵点，减少饵料浪费，便于观察。

4.疾病预防与管理

放养泥鳅苗前10天，每亩洒生石灰20公斤进行田间消毒； 入田前用3%盐水浸泡泥鳅苗5-10分钟； 养殖过程中，每隔一个月左右用漂白粉1mg/kg浓度喷洒1次。

水稻增产增鱼，关键是鱼不逃，水不干。 平时田间管理完全按照水稻生产常规要求进行，但除草不宜频繁，必要时只除草一次。 水深保持在3-5厘米为宜，尤其是大雨天要防止洪水泛滥，注意田垄或围栏周围的漏洞。 经常观察，发现问题及时处理。

泥鳅养殖场对基肥和农家肥无特殊要求，仅用氨水作基肥； 若追施尿素、硫酸铵等，应少量多次，并控制用量，每亩用尿素4-5kg或硫酸铵5-7kg。 一次施半田，注意不要直接洒在鱼沟、鱼滑道上。

水稻发生病害时，应使用高效低毒农药。 并按常规用量使用，不得随意增加用量，禁止与除草剂同用。 从安全角度考虑，喷药前应将田间水加深6-9厘米。 清晨有露水施粉，晴天露水干后喷水。 尽量喷在水稻的叶片上，不要将粉液直接喷入水中。

5.收获

可用鳗鱼网箱捕捞，也可在水稻收割前，田水枯竭，泥鳅聚集在鱼滑中时，用抄网捕捞。 钻入鱼滑道周围泥浆和底泥中的泥鳅，用农具挖捕。