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10 月 1 日

用“小脸蛋，大民生；

创品牌、促提升、做强特色产业”

主题

“天汉坊杯”汉中面团大赛

在城固县上元关古镇举行

本次大赛由城固县人民政府主办，县市场监管局、上元关镇人民政府承办，县委宣传部、县总工会、县文化和旅游局、县人力资源和社会保障局 县经贸局 县融媒体中心 县名小吃行业协会 承办 城固酒业股份有限公司 宣传部副部长汉中市委书记、汉中日报社党委书记、社长孟巧玲，市人大常委会副秘书长卢兴华，市政府口岸办主任王洪杰汉中市城固县好人好事，总编汉中日报社社长阮涛、汉中市市场监管局副局长季玲等参加了比赛。 陕西城固酒业有限公司董事长兼总经理曹忠荣、汉中致远食品有限公司总经理郑致远分别致辞。 县委副书记、代县长王建梅致开幕词，城固县委书记胡新立宣布活动开始。

来自县内外的30多个从事和面制作的单位和个人比拼蒸面技艺，场面壮观，热闹非凡。

比赛现场，选手们配合默契，精心蒸制面团，制作面团的调料。 比赛有条不紊地进行着。 精湛的制作工艺、精湛的刀工、用心的调味过程，吸引了现场观众纷纷拿出手机，为同台竞技的选手和参赛作品拍照留念。

同期还举办了文艺演出、面宴、美食节、“映照天汉非遗魅力”非遗摄影展、红豆腐免费征集等活动。

除了参加活动汉中市城固县好人好事，上元寺的城墙和老街也是一道亮丽的风景线。 穿过熙熙攘攘的人群，沉浸在古镇千年的文化积淀中。

本次拉面大赛营造了“大众创新、创业”的氛围，加强了“城固拉面”劳务品牌建设。 意义重大。

经过激烈的角逐

通过传统面团与创新面团的较量

城固县徐家面馆等16家单位获得传统面食优秀奖；

汉中万豪餐饮管理有限公司等9家单位荣获创新面食优秀奖；

城固县六飞面馆、城固县西村路杜家面馆、城固县雷雪梅小吃店； 城固县沙河营镇美客面馆、上元观福家三九三、城固县面皮和城固县恒力小吃店分别获得传统面食金、银、铜奖。

城固县海棠春宾馆、西安曲江新区建窑快餐店、城固县东方宾馆分别获得创意面条金、银、铜奖。