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肉鸭

肉鸭

肉鸭是农村主要家禽品种之一，在家庭养殖中占有很大比重。 肉鸭是我国大量加工的农副产品，每年的市场需求量非常大！ 有的加工厂年加工能力达几十万只，有的企业直接与养殖户签订养殖合同。 养殖肉鸭是农民快速致富的新项目饲料营销，在农村推广前景广阔！

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肉鸭性能优势

生长周期短。 肉鸭养殖周期比较短。 一般养殖30～50天即可上市销售。 资金周转快，一年可多次养殖。

投资少，易于管理。 肉鸭养殖投资小，鸭舍可以简陋，饲料以谷物为主，价格相对较低，饲养管理简单，用工少。

高收入。 肉鸭养殖收入较高。 每只肉鸭纯收入2元左右，一年可养5茬以上，收入较高。

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肉鸭养殖投入产出

计算如下：

饲养成本

雏鸭、饲料、药物、水电等成本，每只鸭约需19.5万元，1万只肉鸭需19.5万元。

销售收入

待售成品肉鸭重量3.25公斤，每公斤6.6元，销售收入21.45元/只，1万只肉鸭销售收入21.45万元。

养殖利润

每只肉鸭的饲养成本为19.5元，销售收入为21.45元，利润为1.95元，10000只肉鸭的利润为19500元。

为收回建设成本，需饲养4批肉鸭。 按年养殖5～7茬计算，平均6茬，当年可收回建设投资，可获利51000元。

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肉鸭销售方法

从肉鸭加工企业的销售情况来看，国内市场仍是需要进一步开发的主要市场。

肉鸭销售的主要渠道是大城市的批发市场和鸭加工厂。 销售方式是农民分批一批一批卖到城里，也可以由农民销售协会组织。

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削减成本的 6 个技巧

1、选好品种

目前，市场上销售的肉鸭脂肪含量较高，影响消费者消费。 选择瘦肉率高的肉鸭品种，加强饲养管理，提高肉鸭瘦肉率，是今后肉鸭养殖需要解决的问题。

优良品种肉鸭生产性能遗传潜力高，生长快，抗病力强，饲料利用率高。 同龄时，采食等量饲料饲料营销，增重高于其他品种肉鸭。 鸭子要大得多。

例如：

45日龄北京商品肉鸭体重3.2公斤，饲料转化率为2.4，胸肉率13.5%；

樱桃谷鸭白羽L系列47日龄商品鸭体重3.0kg，饲料转化率3，瘦肉率70%以上，胸肉率23.6%- 24.7%；

3月龄番鸭商品鸭体重：公鸭2.7公斤，母鸭1.8公斤，饲料转化率3，瘦肉率75%左右。

2.温度控制

饲料消耗量会因环境温度、湿度、供水、饲料干度、繁殖状况、饲料质量等因素而有所不同。

其中，温度对饲料的消耗更为明显。 肉鸭的适宜生长温度一般在12℃～24℃之间。 在此温度范围内饲料可得到有效利用。

因此，要尽可能创造条件，如冬季搭棚、密封门窗等； 夏季采取搭棚遮荫等措施，通过保暖降温增加饲料报酬。

3、饲料要新鲜

一是原料要新鲜，二是饲料配制好后，要存放在通风干燥的地方，地与地之间要垫一层防潮材料。

配料应尽快用完，勤加料，防止板结发霉。 发霉的饲料容易引起鸭子中毒、腹泻等，从而降低饲料的利用率。

4、饮食要均衡

肉鸭饲料中蛋白质和能量的比例要均衡，饲料中的能量值要合适。 当能量值过高时，饲料消耗量会增加，造成部分营养​​成分的浪费。

5、添加剂的合理使用

矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需的，其他非营养性添加剂也有助于提高肉鸭的生长速度和饲料利用率。

杆菌肽锌、土霉素、呋喃唑酮、喹乙醇等抗菌促生长剂对提高肉鸭增重和饲料利用率有明显效果。

6、及时宰杀

根据鸭子的用途，及时宰杀。

如果是烤的肉鸭，一般以30天左右出市为宜；

用于劈裂的肉鸭一般在40-48天内上市比较合适。

因为此时肉鸭的增重和料酬均达到高峰，50日龄后肉鸭增重下降，料酬下降。

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养鸭的风险

1、肉鸭是生长速度快的家禽，短时间内即可出栏。 他们必须具有管理和销售方面的专业技能和经验。

2、肉鸭病害多。 如果控制不及时，可能会造成大面积死亡。

3、肉鸭的销售渠道比较狭窄，在市场波动的情况下，往往会造成比较大的损失。

饲养肉鸭时应特别注意这些风险，以提高肉鸭的出栏率和经济效益。